Index général des spécialités françaises
(Toutes nos recettes sont 100% végétales)
Aumônière de carottes à l’orange
Blanquette de seitan à l’ancienne
Bourguignon de seitan (boeuf bourguignon vegan)
Brioche aux pépites de chocolat
Brioche parisienne dite Brioche à tête
Choucroute garnie à l’alsacienne
Citrouillat (chausson à la courge)
Cousinat (soupe de châtaignes)
Croque-monsieur (croque d'hiver)
Croquets aux amandes et aux olives
Escalope de seitan à la comtoise
"Escargots" à la bourguignonne
Galette aux pommes de terre berrichonne
Galette des rois façon pithiviers feuilleté
Gâteau de santé ou Gesundheitskuchen
Gratin d’aubergines à la languedocienne
Gratin de chicon (endives au jambon)
Grumbeerekiechle ou Galettes aux pommes de terre
Moelleux au chocolat cœur coulant
Noisettine ou Gâteau aux noisettes
Parmentier de courge et brocoli
Pâté bourbonnais aux pommes de terre
Patia (gratin-ragout de pommes de terre)
Pétatou (tarte purée de pomme de terre)
Pissenlits à la chaude meurotte
Plateau de fruits de mer et terre
Polenta à la crème de champignon
Pommes de terre à la ciboulette
Potage poireaux –pommes de terre
Quenelles lyonnaises à la sauce tomate
Quiche aux épinards et "chèvre"
Salade de lentilles vertes du Puy
Tarte aux pommes à l'alsacienne
Trouchia (omelette aux blettes)
