Menu de Noël vegan 2

Apéro

Ces rillettes végétales au petit goût fumé sont parfaites pour l’apéro!

Entrée

Une entrée chic accessible à toutes les bourses (c’est le cas de le dire!).

Plat

Pour remplacer la fameuse dinde aux marrons sur la table des fêtes, voici une ballotine au seitan avec sa délicieuse farce aux marrons et aux champignons.

Dessert

Quel délice, ce magnifique gâteau-brioche allemand aux fruits secs fourré de pâte d’amande!

Menu de Noël vegan

Apéro

Pour reconcilier la tradition et l'éthique, voici notre faux gras, délicieux et surtout sans cruauté!

Entrée

Ces coquilles à la bretonne feront une belle entrée festive! Devinez quel légume (ou fruit) avons-nous utilisé pour remplacer le corail de la noix de Saint-Jacques?

Plat + garniture

Pour remplacer la dinde traditionnelle de Noël, quoi de mieux qu'une belle courge butternut rôtie remplie de plein de bonnes choses! On vous conseille de l'accompagner de pommes de terre à l'échirlète.

Dessert

Un Noël sans bûche, ce n'est pas vraiment Noël... En plus la nôtre est sans embûche, facile à réaliser, même pour les débutants!