Menu vegan d'août

Entrée

On commence avec ce grand classique de saison! Une soupe glacée vitaminée, désaltérante et surtout délicieuse...

Plat

On continue avec la paëlla aux légumes, un plat estival complet! Il contient des protéines végétales (petits pois et haricots verts), des féculents (riz), et des légumes.

Dessert

Et pour terminer, une belle part de cette délicieuse tarte aux quetsches! La prune est une source de fer et de magnésium. Elle stimule la digestion et facilite le transit. Autant profiter de la courte saison où elle est disponible…