Menu vegan d'avril

Entrée

On commence avec cette terrine aux champignons et à l’ail des ours, savoureuse et facile à faire. Les champignons sont riches en vitamines du groupe B et en minéraux. C’est aussi une source de protéines.



Plat

Ensuite, je vous conseille ce risotto de saison, un plat végane complet, nutritif et goûteux.

Dessert

Torta de blea

Et en dessert, une part de la torta de blea nicoise généreusement garnie de blettes, raisins et pignons pour faire le plein d'énergie!